为发挥教师专业特长，交流兴趣爱好，增强教师凝聚力，陶冶生活情趣，舒缓工作压力，5月30日，教师发展中心开展了主题为“初夏凝香---手作缤纷茶冻”的交流会。本次活动邀请到国家茶艺高级技师、国家茶艺师高级考评员、国家高级咖啡师、重庆市茶艺师职业技能竞赛裁判员、航空与旅游管理学院副教授曹银庭向老师们分享茶文化知识及茶冻制作。活动由教师发展中心主任李茜主持。

曹教授现场教做结合，从凤凰单枞茶的历史、种类、制作工艺等方面向教师们介绍凤凰单枞茶的相关知识。精彩的茶艺展示，细致的步骤介绍，让老师们从舌尖上体验到了凤凰单枞茶的魅力，感受茶香的醇厚和茶味的绵长。随后，参与教师学习茶冻的制作工艺，并根据曹教授的指导自制鲜美奶茶。整场活动持续了约一个小时，不仅有茶之清香的回荡，也有奶茶制作的趣味。

教师发展中心将持续推进航院阳光教师系列交流活动，为教职工展示才艺、展现风貌搭好平台，激发教职工工作热情，助力教职工的成长发展。